8月15日至16日,吉林省桦甸市高素质农民培育工程培训班学员一行62人,到果树所观摩学习培训,果树所科研管理科、苹果研究室、干果研究室、果品加工研究室等相关人员参与了接待。自2019年以来果树所先后接待桦甸市高素质农民培训班4期,培训学员500余人次。
科研管理科科长周洪富介绍了果树所基本情况,就来源历史、组织架构、人员构成、研究方向、前沿进展等进行了详细讲解,同时带领学员参观了苹果、梨、葡萄、榛子等核心试验区并进行了概要介绍,使学员初步了解了果树所历史、现状和主要栽培品种和技术。
于年文研究员针对苹果种植过程中品种选择、整形修剪、花果培养、土肥水管理及主要病虫害防治等核心技术进行了全面、系统的讲解,同时对吉林寒地栽培品种‘寒富’和‘岳阳红’进行类比和介绍,内容新颖实用,讲解通俗易懂,学员受益匪浅。
孙万河副研究员就适宜吉林桦甸栽培的平欧杂种榛品种辽榛3号、辽榛7号、达维、玉坠、B21等品种特征特性、品质产量、栽培表现和配套栽培技术进行了详细讲解,同时针对性的介绍了榛子修剪反应和各类整形修剪技术,特别推出榛树纺锤形整枝技术和利用效果,也展示了榛苗嫁接繁殖关键技术,同时对吉林榛子产业生产过程中的普遍问题进行了分析并提出了针对性的解决意见和建议,对来访桦甸榛农帮助很大。
张素敏副研究员对水果产后尤其加工利用技术进行了详细介绍,详细介绍了果汁、果酒和水果罐头加工键技术,对原料清洗、破碎、过滤、发酵、杀菌、罐装等饮料加工工艺和原料选择、清洗、去皮、除核、切分、蒸煮、杀菌、罐装等罐头制作流程一一展开介绍,同时推介了家庭简易制作技术,农民朋友很感兴趣。
四位专家讲述了果树所光辉灿烂的百年发展历程,介绍了当前主裁的优新品种和实用技术,展示了果树所当前领先的学科方向在全国乃至全世界同行业领域中的地位、产业推动作用。各位专家的讲解通俗易用,互动务实热烈,培训优质高效,受到桦甸果农朋友的一致好评,果树所与桦甸农业局合作的农民培训项目收到了预期效果,圆满完成了任务。